Faca Usuba 18cm

150,00

A faca Usuba de 18cm é a mais versátil das facas tradicionais japonesas. Possuí uma lâmina robusta e larga. Foi concebida para cortar vegetais  e verduras com espessura de papel devido ao seu gume fino.

Tradição e design japonês com a vantagem de ser inoxidável sendo uma excelente escolha quando preparar sushi e legumes.

As lâminas de molibdênio / vanádios /s para excelente retenção de borda.

 

Fabricado: Japão.

Fabricação: Montado

Material: Aço inoxidável 

Comprimento do cabo: 13,5 cm

Comprimento da lâmina: 18cm

Peso: 180g

Apto para máquina de lava-louças: Não

Tipo de cabo: madeira de bambu

Acabamento: Suave

Afiação: Pedra de amolar

Dureza: 56-57 HRC

Características altamente notáveis: Bordas afiadas e alças de madeira antiderrapantes.

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