TEMPEROS – Yasushi https://yasushi.pt Temos tudo para o seu Sushi Wed, 01 Apr 2026 14:26:33 +0000 pt-PT hourly 1 Vinagre arroz Otafuko 500 ml https://yasushi.pt/produto/vinagre-arroz-otafuko-500-ml/ Wed, 01 Apr 2026 14:24:53 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=5762 Vinagre de arroz para tempero de arroz de sushi.

Preparar o vinagre :

100 ml de vinagre, juntar 100g açúcar , pitada de sal, um pedaço de folha konbu, deixar ferver,

depois depende do gosto de cada um, alguns juntam mirin ou outros ingredientes.

Também temos o vinagre já preparado.

Depois deixa arrefecer um pouco e deitar sobre o arroz previamente cozido.

Origem: Japão
Alergéneos (Reg. UE 1169/2011): Trigo
Ingredientes: vinagre de alcool (produzido com alcool, milho modificado geneticamente, trigo, arroz e pasta sake)
Declaração nutricional (por 100ml): energia 25kcal/107kJ, lípidos 0.1g (dos quais saturados <0.1g), hidratos de carbono 2.4g (dos quais açúcares 2.1g), proteína 0.37g, sal 9.7g
DLC/DDM: 24 meses
Conservação: a temperatura ambiente
* Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.
]]> Molho Unagi Espesso 2,23 Kg https://yasushi.pt/produto/molho-unagi-espesso-223-kg/ Wed, 23 Jul 2025 22:24:29 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=5001
Molho Unagi Espesso
Origem: Japão
Peso: 2,230 kg
Informação Nutricional por 100g:
Calorias: 820 kJ/ 196 kcal
Carboidratos: 46.3 g
– açúcares: 46.2 g
Gordura: 0,0g
– saturada: 0,0g
Proteína: 2,6g
Sódio: 0,0mg
Fibra:0,0g
Sal: 4.6 g

Ingredientes/Composição:

Açúcar, molho de SOJA (SOJA desengordurada, TRIGO, sal, SOJA, álcool), xarope de milho com alto teor em frutose, água, vinagre, amido modificado, intensificadores de sabor: E621, E631, sal, especiarias (gengibre, pimenta preta), álcool, corante: E150a, espessante: E415, alho em pó, extrato de levedura.

 

Alergénios (Dir CE/2011/1169): Soja, trigo (glúten)
DLC/DLUO: 12 meses
Conservação: Conservar à temperatura ambiente

 

Aviso sobre a nossa informação de produto:

Confirme sempre a informação no rótulo do artigo. Os produtos alimentares estão sujeitos a alterações constantes. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação de rotulagem que acompanha cada produto, nomeadamente a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como outras informações antes de o utilizar ou consumir.

]]> Molho Picante Sriracha 730ml https://yasushi.pt/produto/molho-picante-sriracha-730ml/ Thu, 18 Jul 2024 13:21:15 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=5023 70% de pimenta – só para os mais corajosos!

Os molhos de pimenta Sriracha receberam o nome de uma cidade costeira da Tailândia, chamada Si Racha.

Sriracha é um tipo de molho de pimenta, que recebeu o nome da cidade de Si Racha, na província de Chon Buri-Tailândia, onde foi produzido e
servido nos restaurantes locais. Molho muito picante de malaguetas com os seus próprios líquidos e sementes, com sabor a alho.

 

Origem: Tailândia

Marca: Flying Goose

Peso: 730 ml

Informação Nutricional por 100g:
Calorias: 704 kJ/ 168 kcal
Carboidratos: 34g
– açúcares:27g
Gordura: 1.7g
– saturada: 0.3g
Proteína: 1.8g
Sódio: 0,0mg
Fibra:4,0g
Sal:8.7 g

Ingredientes/Composição:
Malagueta 61%, xarope de açúcar, sal, alho, água, acidificantes: E260, E330, intensificador de sabor: E621, estabilizador: E415, conservante: E202

Alergénios (Dir CE/2011/1169): Não

DLC/DLUO: 24 meses

Conservação:  a temperatura ambiente

 

 
Aviso sobre a nossa informação de produto:
Confirme sempre a informação no rótulo do artigo. Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação de rotulagem que acompanha cada produto, nomeadamente a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como outras informações antes de o utilizar ou consumir.

]]> Molho Tonkatsu 500g https://yasushi.pt/produto/molho-tonkatsu-500g/ Wed, 17 Jul 2024 22:09:21 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=5025 O molho Tonkatsu é doce e picante com um toque único de sabor picante. É melhor descrito como um tipo de molho de churrasco japonês e tem textura mais espessa do que o teriyaki.

No início do século XX, quando a comida ocidental estava começando a se espalhar nos lares japoneses,  uma loja chamada Misawaya (hoje Bull-Dog Sauce, fundada em 1902) desenvolveu um molho  que se adequaria aos gostos japoneses com base no molho inglês. Ele teve sucesso não como ingrediente culinário ou ingrediente secreto,  mas como condimento usado como está em alimentos ocidentais, como costeletas e frituras.  Depois disso, quando o “molho Bull-Dog” começou a chegar aos lares japoneses,  ele impactou muito o desenvolvimento da cultura alimentar japonesa, começando com o tonkatsu.

O molho Tonkatsu consiste principalmente de  vegetais e frutas, como tomates, ameixas, tâmaras, maçãs, suco de limão, cenouras, cebolas e aipo . Ele também inclui mais de  10 tipos de temperos,  juntamente com molho de soja, vinagre e açúcar.

Um tempero umami super versátil para seu churrasco, sanduíches, hambúrgueres, ensopados e até sopas.

Origem: Japão

 

Marca: Bull-dog

Peso: 500g

 

Informação Nutricional por 100g:
Calorias: 527 kJ/ 124 kcal
Carboidratos:30,3g
– açúcares: 24.7g
Gordura: 0.1g
– saturada: 0.01 g
Proteína: 0.5g
Sódio: 0,0mg
Fibra:0,0g
Sal: 4.9 g

Ingredientes/Composição: Água, xarope de milho com alto teor em frutose, açúcar, vinagre destilado (de álcool), pasta de tomate, sal, amido de arroz, puré de maçã, extrato de leveduras (contém SOJA), pasta de passas, especiarias (contém AIPO), cenouras, cebolas, sumo de limão

Alergénios (Dir CE/2011/1169): Soja e Aipo

DLC/DLUO: 24 meses

Conservação: a temperatura ambiente

Conselhos de utilização: Depois de aberto manter refrigerado

 

 

Aviso sobre a nossa informação de produto:
Confirme sempre a informação no rótulo do artigo. Os produtos alimentares estão sujeitos a alterações constantes. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação de rotulagem que acompanha cada produto, nomeadamente a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como outras informações antes de o utilizar ou consumir.

]]> Base caldo Ramen “Shoyu G” 1 kg https://yasushi.pt/produto/base-caldo-ramen-shoyu-g-1-kg/ Tue, 16 Jul 2024 13:40:12 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=4981 Uma base de caldo de sabor de sopa concentrado para fazer uma sopa saborosa de Shoyu Ramen, onde os ingredientes foram cuidadosamente selecionados, incluindo shoyu e legumes, criam um sabor rico e profundo. Adequado para veganos.

 

Origem: Japão
Peso: 1kg
Informação Nutricional por 100g:
Calorias: 942 kJ/ 223 kcal
Carboidratos:41g
– açúcares:4,9g
Gordura: 2,8g
– saturada: 0,5g
Proteína: 7,6g
Sódio: 0,0mg
Fibra:0,0g
Sal: 0,8g

Ingredientes/Composição:

Molho de SOJA 33% (água, SOJA, TRIGO, sal), água, proteína hidrolisada (SOJA, milho, TRIGO), óleo vegetal (colza, SÉSAMO), açúcar, sal, extrato de algas marinhas, extrato de repolho (repolho, glucose, maltodextrina, sal), extrato de levedura, óleo (arroz, alho-francês), extrato de cogumelos, gengibre em pó, pimenta branca, alho francês em pó, alho em pó (alho, amido de batata), rebentos de bambu em pó (rebentos de bambú, dextrina), espessante: E415, pimenta preta, acidificante: E270, milho em pó.

 

Alergénios (Dir CE/2011/1169): Soja, trigo (glúten), sésamo.
DLC/DLUO: 12 meses
Conservação: Conservar à temperatura ambiente

Conselhos de utilização:

Agitar antes de usar. Diluir o produto com água quente na proporção de 1:9

 

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]]> Molho Hoisin 397g https://yasushi.pt/produto/molho-hoisin-397g/ Tue, 16 Jul 2024 13:39:34 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=5010 Molho de tempero, pronto a utilizar.

 

Origem: China

Peso: 397 g

 

Informação Nutricional por 100g:

Calorias: 956 kJ/ 226 kcal
Carboidratos: 51g
– açúcares: 49g
Gordura: 1.2 g
– saturada: 0.2 g
Proteína: 1.7g
Sódio: 0,0mg
Fibra:0,0g
Sal: 6.9g

Ingredientes/Composição:
Açúcar, água, pasta de soja fermentada (água, sal, soja, farinha de trigo), sal,
batata doce em pó, corante (E150a), amido de milho modificado, alho
desidratado, pasta de sésamo, especiarias, malaguetas salgadas, acidificante
(E260).

Alergénios (Dir CE/2011/1169): Soja, glúten, sésamo

 

DLC/DLUO: 36 meses

Conservação: Conservar em local fresco e seco. Depois de aberto, manter
refrigerado.

 

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]]> Molho Chili com Alho 368g https://yasushi.pt/produto/molho-chili-com-alho-368g/ Tue, 16 Jul 2024 13:39:21 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=5008 Molho de Malagueta e Alho

 

Origem: China

Peso: 368 g

Informação Nutricional por 100g:
Calorias: 361 kJ/86 kcal
Carboidratos:13,00g
– açúcares:13.00g
Gordura:0.9 g
– saturada:0.2 g
Proteína:2.7 g
Sódio: 0,0mg
Fibra:0,0g
Sal:10.8 g

 

Ingredientes/Composição:
Malaguetas salgadas (59%), água, açúcar, vinagre de arroz, alho desidratado
(5%), amido de milho modificado, ácido acético E260

Alergénios (Dir CE/2011/1169): Não

 

DLC/DLUO: 18 meses

Conservação: a temperatura ambiente
 
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]]> Molho Okonomiyaki ´Brick´ 1,2L https://yasushi.pt/produto/molho-okonomiyaki-brick-12l/ Tue, 16 Jul 2024 13:38:26 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=5012 Molho de vegetais esterilizado, para tempero. Pronto a utilizar.

 

Origem: Japão

Peso: 1,2L

 

Informação Nutricional por 100g:

Calorias: 655kJ/ 157kcal
Carboidratos:35g
– açúcares:29g
Gordura: 0.26g
– saturada: 0.05 g
Proteína: 4.85g
Sódio: 0,0mg
Fibra:0,0g
Sal: 3.9g

 

Ingredientes/Composição:
Água, xarope de milho com alto teor em frutose, melaço, proteína hidrolisada de SOJA, sal, vinagre destilado, amido de milho, pasta de tomate, pasta de tâmaras, pasta de maçã, molho de SOJA (água, SOJA, TRIGO, sal, álcool), pasta de cebola, puré de cenoura, puré de pêssego (pêssego, regulador de acidez: E330, antioxidante: E330), puré de tangerina, sumo de tâmara concentrado, especiarias (contém AIPO), álcool, extrato de levedura,
espessante: E412, corante: E150a, cogumelhos shiitake em pó, algas marinhas, pasta de alho (antioxidante: E330).

 

Alergénios (Dir CE/2011/1169): soja, trigo (glúten), aipo.

 

DLC/DLUO: 24 meses

 

Conservação:  a temperatura ambiente.

 

 

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]]> Molho Dressing Wafu goma Kewpie 1L https://yasushi.pt/produto/molho-dressing-wafu-goma-kewpie/ Thu, 11 Jul 2024 21:11:17 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=4996 Molho a base de Sésamo, Vinagre e Soja

Origem: Japão
Peso: 1 litro
Informação Nutricional por 100g:
Calorias:1269 kJ/ 303 kcal
Carboidratos:23,8g
– açúcares:15,7g
Gordura: 21,3g
– saturada: 2,2g
Proteína:4,2g
Sódio: 0,0mg
Fibra:0,0g
Sal: 2,8g

Ingredientes/Composição:

Vinagre de álcool (água, arroz, álcool, sal, cevada, glucose, extrato de levedura), água, açúcar, óleos vegetais (colza, sésamo), sementes de sésamo (9,5%), molho de soja (soja, sal, trigo), sumo de maçã, tempero de uva fermentado (água, uva, glucose, álcool, arroz, sal), pasta de amendoim, álcool, sal, emulsionante [E473, E472a], espessante [E415], extrato de levedura.

 

Alergénios (Dir CE/2011/1169):Sésamo, Trigo (Glúten), Soja, Amendoim

DLC/DLUO: 450 dias
Conservação: a temperatura ambiente

 

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]]> Mirin Fu “Aioi” 20L https://yasushi.pt/produto/mirin-fu-aioi-20l/ Thu, 27 Jun 2024 14:39:45 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=4853 Vinho doce para cozinhar

 

 

Origem: Japão
Marca: Aioi
Capacidade: 20L
Informação Nutricional por 100g:
Calorias: 1296kJ/305 kcal
Carboidratos: 75,0g
– açúcares: 54.0g
Gordura: 0,0g
– saturada:0,0g
Proteína: 0,0g
Sódio: 0,0mg
Fibra:0,0g
Sal:0,04g
Ingredientes/Composição:
Xarope de amido(amido de milho, amido de batata, amido de Açúcar de cana), água, Açúcar, tempero fermentado(xarope de amido, álcool, arroz, arroz glutinoso, sal, malte de arroz), vinagre destilado, álcool, aroma (resíduo de saquê), reguladores de acidez (E296,E334).
Alergénios (Reg. UE 1169/2011):

DLC/DDM:  24 meses

Conservação: a temperatura ambiente.

(depois de aberto manter no frio)

 

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]]> Vinagre de arroz Shiragiku 20L https://yasushi.pt/produto/vinagre-de-arroz-shiragiku-20l/ Sun, 16 Jun 2024 12:11:03 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=4736

Vinagre de álcool com extratos de arroz e resíduo de saquê

Origem: Reino Unido
Marca: Mizkan
Capacidade: 18L
Informação Nutricional por 100g:
Calorias: 31kJ/31 kcal
Carboidratos: 3,1g
– açúcares: 2,8g
Gordura: 0,5g
– saturada:0,1g
Proteína: 0,5g
Sódio: 0,0mg
Fibra:0,0g
Sal:1g
Ingredientes/Composição:
Vinagre de álcool (água, extrato de arroz, álcool, extrato do resíduo do saquê, vinagre de álcool), sal.
Alergénios (Reg. UE 1169/2011): Não

DLC/DDM:  24 meses

Conservação: a temperatura ambiente

Utilização: Como orientação, misture 200 ml de tempero de sushi com arroz recém-cozido (para 1 kg de arroz cru).
18 litros

 

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]]> Vinagre preparado para sushi 18L https://yasushi.pt/produto/vinagre-preparado-para-sushi-18l/ Sun, 16 Jun 2024 11:54:03 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=4734

É a receita de tempero de sushi mais popular do Japão, com um equilíbrio perfeito de acidez, doçura e sal.

Origem: Reino Unido
Marca: Mizkan
Capacidade: 18L
Informação Nutricional por 100g:
Calorias: 225kcal/956kJ
Carboidratos: 50.1g
– açúcares: 50.1g
Gordura: 1.8g
– saturada:1.3g
Proteína: 0,0g
Sódio: 0,0mg
Fibra:0,0g
Sal:4.51g
Ingredientes/Composição:
Açúcar, vinagre de álcool, vinagre de arroz, sal, melaço de cana-de-açúcar
O teor de sulfitos é inferior a 10 ppm
Alergénios (Reg. UE 1169/2011): Nas instalações trabalha-se com Cevada – Trigo (Glúten), Pasta de Anchova (Peixe) e Mostarda
O fornecedor possui uma política restrita de alergénios para evitar contaminação cruzada e vestígios, pelo que não os incluí na rotulagem, mas fornece essas informações

DLC/DDM:  24 meses

Conservação: a temperatura ambiente

Utilização: Como orientação, misture 200 ml de tempero de sushi com arroz recém-cozido (para 1 kg de arroz cru).
18 litros

 

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]]> Vinagre Fuji 20L https://yasushi.pt/produto/vinagre-fujii-20l/ Sun, 16 Jun 2024 11:03:09 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=4729

Vinagre BIB ( Bag in the Box )

Origem: Reino Unido
Marca: Mizkan
Capacidade: 20L
Informação Nutricional por 100g:
Calorias: 27kcal/116kJ
Carboidratos: 2.7g
– açúcares:2.7g
Gordura: 0.3g
– saturada:0.1g
Proteína: 0.0g
Sódio: 0,0mg
Fibra:0,0g
Sal: 0.40g
Ingredientes/Composição:
vinagre de álcool, vinagre de arroz, água, açúcar, melaço de cana, sal
Alergénios (Dir CE/2011/1169): Não

DLC/DDM:  24 meses

Conservação: a temperatura ambiente

 

 

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]]> Honteri Mirin 18L https://yasushi.pt/produto/honteri-mirin-18l/ Sat, 15 Jun 2024 19:10:46 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=4721
Honteri é um tempero doce tradicional japonês (estilo mirin) à base de xarope de glucose, vinagre e açúcar. É especialmente adequado para cozinhar molho Teriyaki, Yakitori e Tempura.
Origem: Reino Unido
Marca: Mizkan
Capacidade: 18L
Informação Nutricional por 100g:
Calorias: 1298 kJ/ 306 kcal
Carboidratos: 74g
– açúcares:52g
Gordura: 0.0g
– saturada:0.0g
Proteína: 0.0g
Sódio: 0,0mg
Fibra:0,0g
Sal: 0,15g
Teor Alcoólico: % álc. residual, < 1%.
Ingredientes/Composição:
Xarope de glucose, água, vinagre de vinho, arroz fermentado (água, arroz, álcool, sal, malte de arroz), açúcar, regulador de acidez: ácido cítrico, melaço de cana.
Alergénios (Dir CE/2011/1169): Não

DLC/DDM:  24 meses

Conservação: a temperatura ambiente

 

 

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]]> Kimchi de couve repolho wang https://yasushi.pt/produto/kimchi-de-couve-repolho-wang/ Sun, 12 May 2024 18:51:55 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=4335 Kimchi, um dos superalimento mais consumidos da Coreia.

Por norma é de couve chinesa, pimenta, gengibre, alho e cebola fermentada.

Pronto a comer, pode ser comido como aperitivo ou acompanhado de arroz cozido.

Este alimento é ótimo para a saúde, os mais entendidos dizem que reduz o colesterol e

combate a obesidade, tem vitamina A, B, C, melhora a função cerebral, da pelo e do sistema imunológico da flora intestinal.

]]> Molho Chili doce 730gr https://yasushi.pt/produto/molho-chili-doce-730gr/ Wed, 03 Apr 2024 11:23:41 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=4239 Molho chili doce, molho ideal para quem não gosta de picante, porque é suave,
não é demasiado picante e é doce, no que torna uma refeição muito mais saborosa.
Origem: Tailândia

Alergénios (Reg. UE 1169/2011): Não

Ingredientes: Açúcar 46%, água 21%, malagueta vermelha em conserva 19%, vinagre destilado 6,8%, alho 6%, sal 1%, estabilizador (E415) 0,2%.

Declaração nutricional (por 100g): valor energético 1190 kJ/ 280 kcal, lípidos  0,3g (dos quais saturados 0g), hidratos de carbono 68,2g (dos quais açúcares 64,3g), proteínas 1g, sal 4,4g.

DLC/DDM: 24 meses

Conservação: Armazenar em local seco e fresco. Uma vez aberto, guardar refrigerado e consumir no prazo de 6 meses.

* Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.
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