KIT’s – Yasushi https://yasushi.pt Temos tudo para o seu Sushi Thu, 01 May 2025 11:28:22 +0000 pt-PT hourly 1 Kit Yakisoba https://yasushi.pt/produto/kit-yakisoba/ Thu, 27 Jun 2024 16:08:34 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=4890 Kit Yakisoba tem todos os produtos para fazer a sua Yakisoba

1- Massa yakisoba 5 doses com 150g

1- Molho Teriyaki”Daisho”180g

1- Pauzinhos Nabashi p/cozinhar (bambu)-Par

 

 

Receita

Saltear legumes ou carne a gosto mas não colocar muito sal porque o molho Teriyaki vai finalizar.

Abrir a embalagem da massa, cada unidade é a dose por pessoa, pode passar por água para conseguir

desembaraçar a massa, depois misturar na carne ou legumes salteado e por fim adicionar o molho de Teriyaki a

gosto, vá provando e utilize os pauzinhos para envolver tudo.

 

Pauzinhos são de bambu, não levar à maquina de lavar.

 

Yakisoba

Origem:  Japão
Alergénios (Reg. UE 1169/2011): Glúten (Trigo), Ovo
Ingredientes: Água, farinha de trigo, amido de tapioca, óleo de canola, glúten, sal, espessante (E422), clara de ovo em pó, regulador de acidez (E575), corante (E160a), regulador de acidez (E270), antioxidante ( E307)
Declaração nutricional (por 100g): energia 150 kcal/628.50kJ, lípidos 1.4g (dos quais saturados 0g), hidratos de carbono 28.9g (dos quais açúcares 0g), proteínas 5.4g, sal 149mg
DLC/DDM: 12 meses
Conservação: Armazenar em local fresco e seco em temperatura ambiente e protegido da luz solar.
Molho Teriyaki
Origem: Japão
Alergénios (Reg. UE 1169/2011): Soja, Glúten (Trigo)

Ingredientes: Xarope de milho com alto teor em frutose (milho*1, batata, batata doce), água, molho de SOJA [sal, SOJA*2 desengordurada, TRIGO, açúcares (milho*1, batata, batata doce, açúcar de cana, açúcar de beterraba*3) SOJA*2, ácido láctico*1], açúcar de cana, açúcar de beterraba*3, sal, espesantes (E14221, E4151,2,3), álcool, vinagre destilado, corante E150a*1, óleo de SOJA2, extrato de levedura, malagueta. – *1-produzido a partir de milho geneticamente modificado, *2-produzido a partir de soja geneticamente modificada, *3-produzido a partir de açúcar de beterraba geneticamente modificada.
Declaração nutricional (por 100g): valor energético 699 kJ/ 167 kcal, lípidos 0,2g (dos quais saturados 0,01g), hidratos de carbono 39,8g (dos quais açúcares 39,8g), proteínas 1,5g, sal 7,9g
DLC/DDM: 18 meses
Conservação: a temperatura ambiente
]]> Kit sushi 9 pcs https://yasushi.pt/produto/kit-sushi-9-pcs/ Wed, 15 May 2024 17:32:11 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=4382 Para os iniciantes de sushi, nesta caixa tem tudo o que precisa para fazer sushi.

Arroz Kilo Hanabi 1 kl, Gengibre laminado 50g 1 unidade, Molho soja 150ml 1 unidade, Vinagre preparado 360ml 1 unidade, Neri wasabi 43g  1 unidade, Suporte pauzinhos 4 unidades, Makisu, esteira para enrolar o sushi 1 unidade, Yakinori A 10 folhas 1 unidade, Pauzinhos de Bambu 4 unidades.

 

Kit Sushi

Descrição de todos os produtos e como utilizar.

Arroz de sushi

Arroz de grão curto, suave e glutinoso. Deve lavar muito bem até a água ficar transparente, deixar 30 minutos dentro de água até cozer.

Cozer pelo método, 10-10-10. 10 minutos lume alto, 10 lume baixo e 10 tapado.

Soja

Molho soja fabricada a partir de uma mistura de soja e cereais fermentados.

O condimento mais usado na comida Japonesa. Se achar salgado adicione água.

Gari

Gengibre laminado em conserva, picles levemente adocicado, contém sal açúcar e vinagre de arroz. Pode ser branco ou rosa. Usado para limpar o palato em cada peixe ou rolinho diferente. Também é muito bom para a digestão.

Yakinori

Alga marinha, seca e tostada, utilizada para fazer os rolos de sushi e temaki.

A alga deve servir-se estaladiça, se não tiver é porque o arroz está com excesso de água e a alga absorveu.

Wasabi (neri pasta)

Tempero utilizado na colunária Japonesa, sabor forte, picante e era muito utilizado como antídoto por envenenamentos de ingestão de alimentos, hoje em dia serve para matar as bactérias do peixe cru. Por isso deve colocar um pouco sobre o peixe cru.

Makisu

Feita de bambu, usado para enrolar o sushi. Deve colocar pelicula transparente em cada utilização, é mais higiénico e a esteira dura mais tempo.

 Vinagre preparado

O vinagre preparado já tem todos os ingredientes para temperar o arroz, ligeiramente adocicado.

Suporte Pauzinhos

Para quem não tem muita prática em segurar os pauzinhos para comer o sushi.

 

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