EQUIPAMENTOS – Yasushi https://yasushi.pt Temos tudo para o seu Sushi Mon, 17 Aug 2026 13:07:08 +0000 pt-PT hourly 1 Pacote para Onigiri com Alga de 125g com 100folhas https://yasushi.pt/produto/pacote-para-onigiri-com-alga-de-125g-com-100folhas/ https://yasushi.pt/produto/pacote-para-onigiri-com-alga-de-125g-com-100folhas/#respond Thu, 02 Jul 2026 12:19:34 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=5832 Recomendações de Armazenamento

Objetivo

Garantir a conservação do produto, preservando as suas características de qualidade, segurança alimentar, aroma, sabor e textura.

Condições de armazenamento

  • Armazenar em local fresco e seco.
  • Manter protegido da luz solar direta.
  • Evitar a proximidade de fontes de calor.
  • Fechar bem o recipiente após cada utilização.
  • Respeitar sempre a data de validade indicada no rótulo.

Observações

Um armazenamento adequado contribui para:

  • Preservar o aroma e o sabor do produto.
  • Manter a textura original.
  • Garantir a segurança alimentar.
  • Prolongar a qualidade do produto durante o seu prazo de validade.

Nota

Após a abertura, recomenda-se manter o produto sempre bem fechado e armazenado nas condições indicadas, de forma a preservar as suas características originais.

]]> https://yasushi.pt/produto/pacote-para-onigiri-com-alga-de-125g-com-100folhas/feed/ 0 Caixa de Madeira para sushi 42x29x12 https://yasushi.pt/produto/caixa-de-madeira-para-sushi-42x29x12/ Wed, 01 Apr 2026 12:42:30 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=5756 Caixa de madeira, fabricado em Portugal – prazo de entrega 2 a 3 semanas depois do pagamento.

 

]]> Suporte para Taco em madeira (10 uni) 9cm https://yasushi.pt/produto/suporte-para-taco-em-madeira-10-uni-9cm/ Tue, 03 Mar 2026 10:29:02 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=5738

]]> Ralador wasabi pele de tubarão 11.5 x 8.8 cm https://yasushi.pt/produto/ralador-wasabi-pele-de-tubarao/ Wed, 03 Dec 2025 16:48:00 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=5672 Ralador de wasabi com pele de tubarão (oroshi-gane):
É o ralador tradicional japonês usado para ralar wasabi fresco. Em vez de dentes metálicos, usa pele de tubarão porque a sua textura é extremamente fina e abrasiva, permitindo transformar o wasabi num puré cremoso, suave, com libertação máxima de aroma e picagem.

Porquê pele de tubarão?
Porque cria fricção uniforme. O metal rompe fibras de forma grosseira e perde sabor. A pele de tubarão “raspa” ao nível microscópico. Resultado: textura perfeita.

Como usar:

  1. Corta o topo do rizoma de wasabi fresco.

  2. Faz movimentos circulares, devagar.

  3. Come de imediato — o wasabi oxida rápido e perde potência em minutos.

Cuidados:

  • Lavar só com água, sem esfregar.

  • Secar bem ao ar livre.

  • Guardar fora de  humidade.

]]> Espetos de Bambu Teppo Gushi 12 cm https://yasushi.pt/produto/espetos-de-bambu-teppo-gushi-12-cm/ Wed, 10 Sep 2025 11:54:26 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=4877 Os nossos espetos de bambu são muito mais do que simples utensílios; são a chave para elevar as suas deliciosas criações a um nível de sofisticação que irá impressionar os seus clientes.

Por que o bambu? Porque é naturalmente elegante e sustentável. Os espetos de bambu trazem aquele toque de natureza que se adequa a qualquer apresentação culinária.

Ao escolher estes espetos de bambu, poderá destacar os seu pratos e alguns aspetos:

  • Versatilidade e originalidade: de carnes suculentas, vegetais crocantes e até mesmo para decorar bebidas, estes espetos são o seu passe direto para uma apresentação de alta classe.
  • Resistência inigualável: a madeira de bambu é um material excecional, capaz de resistir ao calor e à humidade, o que significa que as seus espetos manterão a sua integridade mesmo nas preparações mais exigentes.
  • Compromisso ambiental: a sustentabilidade é fundamental nos dias de hoje e, com os nossos espetos de bambu, não só irá deliciar os seus clientes com os seus pratos, como também lhes mostrará que se preocupa com o meio ambiente.

 

Origem: China

 

Material: Bambú

Tamanho: 12 cm

 

Dimensões (mm):

 

Quantidade: 50 unidades por pack

Como é que se costuma utilizar:

No Japão são usados em izakayas (tabernas tradicionais) para servir yakitori (frango grelhado).
Mas tu podes usá-los de mil formas:

✅ Finger food em festas
✅ Sushi e sashimi para apresentação elegante
✅ Frutas, queijos e tapas
✅ Mini sobremesas ou degustações
✅ Cocktails decorativos

🌱 Feitos em bambu, são ecológicos, resistentes e dão logo um toque profissional a qualquer prato ou evento.

Aviso sobre a nossa informação de produto:

Confirme sempre a informação no rótulo do artigo. Os produtos alimentares estão sujeitos a alterações constantes. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação de rotulagem que acompanha cada produto, nomeadamente a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como outras informações antes de o utilizar ou consumir.

 

 

]]> Termo térmico para conservar arroz 3,9L https://yasushi.pt/produto/termo-termico-para-conservar-arroz-39l/ Tue, 22 Jul 2025 20:09:39 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=4774 O termo térmico de marca Tiger são ótimos para restaurantes que usam grandes quantidades de arroz devido á sua capacidade.

O arroz  neste termo será mantido na temperatura perfeita, sem alterar a cor ou secar até 12 horas.

A limpeza também é simples com um revestimento interno antiaderente.
Origem: Japão
Especificações:

Material: Aço inoxidável durável e no seu  interior antiaderente

Temperatura retida: 76°C (6h)

Adicional: Espátula incluída

Dimensões: 43cm de Altura/25cm de comprimento/36cm de Largura

 

 

Aviso sobre a nossa informação de produto:

Confirme sempre a informação no rótulo do artigo. Os produtos alimentares estão sujeitos a alterações constantes. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação de rotulagem que acompanha cada produto, nomeadamente a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como outras informações antes de o utilizar ou consumir.

]]> Hangiri de madeira 66 cm https://yasushi.pt/produto/hangiri-de-madeira-66-cm/ Mon, 16 Sep 2024 10:12:57 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=5200  

Este é um recipiente de madeira onde poderá misturar o seu arroz cozido com o vinagre preparado, para posteriormente, ao mexer com uma espátula de madeira e deixar arrefecer, obtendo-se o arroz de sushi.

Origem: Japão

Material: madeira-sawara, bambú e cobre.
Dimensões: 66 x 9 x 1,3 cm
Conselho de utilização: Este recipiente nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça. É aconselhável limpá-lo assim que o usar, bastando usar sabão e água quente, e deixar secar ao ar para evitar fungos e bactérias.
Aviso sobre a nossa informação de produto:
Confirme sempre a informação no rótulo do artigo. Os produtos alimentares estão sujeitos a alterações constantes. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação de rotulagem que acompanha cada produto, nomeadamente a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como outras informações antes de o utilizar ou consumir.
]]> Hangiri de madeira 48 cm https://yasushi.pt/produto/hangiri-de-madeira-48-cm/ Mon, 16 Sep 2024 10:10:19 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=5199  

Este é um recipiente de madeira onde poderá misturar o seu arroz cozido com o vinagre preparado, para posteriormente, ao mexer com uma espátula de madeira e deixar arrefecer, obtendo-se o arroz de sushi.

Origem: Japão

Material: madeira-sawara, bambú e cobre.
Dimensões: 48 x 9 x 1,3 cm
Conselho de utilização: Este recipiente nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça. É aconselhável limpá-lo assim que o usar, bastando usar sabão e água quente, e deixar secar ao ar para evitar fungos e bactérias.
Aviso sobre a nossa informação de produto:
Confirme sempre a informação no rótulo do artigo. Os produtos alimentares estão sujeitos a alterações constantes. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação de rotulagem que acompanha cada produto, nomeadamente a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como outras informações antes de o utilizar ou consumir.
]]> Pauzinhos Moribash 15cm https://yasushi.pt/produto/pauzinhos-moribash-15cm/ Tue, 09 Jul 2024 13:47:51 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=4910 Estes moribashi artesanais trazem precisão e controle de temperatura ao seu chapeamento.

A ponta de metal não altera a temperatura da madeira e é delicada o suficiente para manusear os ingredientes mais frágeis com extremo controle e precisão.

Embora tradicionalmente usado no Japão para manusear sashimi, esta ferramenta versátil tem aplicações muito além do sushi e está crescendo em popularidade na cozinha ocidental para uso com ingredientes sensíveis.

 

Origem:  Japão

 

Especificações:

Utilização: Para auxílio nas montagens dos pratos.
Comprimento:  150mm (metal)
Comprimento total: 310mm
Cabo: Madeira e Chifre de Búfalo
Peso: 120g

Não lavável na máquina de lavar louça, limpe apenas.

 

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]]> Jarra Sake Cinzenta 320ml https://yasushi.pt/produto/jarra-sake-sabi-castanha-320ml/ Tue, 09 Jul 2024 13:44:57 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=4916 Jarra de cerâmica para servir saquê.

 

Especificações:

 

Composição: Argila cerâmica, esmalte de feldspato, ferro, manganês e caulinita.

Dimensões: 78 x 78 x 119 mm
Informação adicional: Apta para contacto com alimentos.
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]]> Tigela de Ramen em cerâmica Branco 28.5X7.5 cm https://yasushi.pt/produto/tigela-de-ramen-em-ceramica-branco-28-5x7-5-cm/ Tue, 09 Jul 2024 13:33:13 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=4969 Tigela de Cerâmica Ramen

 

Origem: Japão

Cor: Branco

Peso líquido: 500 g

Dimensões diâmetro: 285 mm/ altura – 75 mm

 

 

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]]> Tigela de Ramen em cerâmica Preta 28.5X7.5cm https://yasushi.pt/produto/tigela-de-ramen-em-ceramica-preta-28-5x7-5cm/ Fri, 05 Jul 2024 06:39:15 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=4971 Tigela de Cerâmica Ramen

 

Origem: Japão

Cor: Preto

Peso líquido: 500 g

Dimensões diâmetro: 285 mm/ altura – 75 mm

 

 

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]]> Barril de Sake decorativo 1,5lt https://yasushi.pt/produto/barril-de-sake-decorativo-15lt/ Thu, 27 Jun 2024 20:20:03 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=4894 Pauzinhos laço Noshi Gushi 9 cm https://yasushi.pt/produto/pauzinhos-laco-noshi-gushi-9-cm/ Thu, 27 Jun 2024 14:37:03 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=4873  

Pauzinhos de bambú com laço 9cm

 

Origem: China

 

Material: Bambú

Tamanho: 9cm

 

Dimensões (mm): 68,5 x 23,5 x 29

 

Quantidade: 100 unidades por pack

 

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]]> Pauzinhos com bolsa aberta “Jokoban” 21cm https://yasushi.pt/produto/pauzinhos-com-bolsa-aberta-jokoban-21cm/ Wed, 26 Jun 2024 20:59:42 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=4869 Pauzinhos de bétula com bolsa aberta, de 21cm

 

Origem: China

 

Material: madeira

Tamanho: 9cm

Dimensões (mm): 4,2 x 20

 

Quantidade: 100 unidades por pack

 

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]]> Caixa Take Away 165x114x20 50 uni https://yasushi.pt/produto/caixa-take-away-165x114x20-50-uni/ Wed, 26 Jun 2024 09:26:36 +0000 https://yasushi.pt/?post_type=product&p=4840 Caixa para take away em PET plástico 100% reciclado.

 

Origem: China

Dimensões:165x114x20(48mm)

Quantidade: 50 unidades por embalagem

 

Especificações:

Micro-ondas: Não

Congelador: Não

 

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